开饭店办理食品经营许可证需要什么资料?

 

来源:创业之家   时间:2019-10-24   浏览量:1256次


 

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何单位和个人从事食品生产经营活动(网上销售),应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批

准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任。办理食品经营许可证需要什么资料?

 

一、办理“工商营业执照”和“食品经营许可证”:

过去,开店之前需要办好卫生许可证、工商营业执照、食品流通许可证、餐饮服务许可证等多项证照。如今,办证流程已经简化,餐饮创业者只需办齐“工商营业执照”和“食品经营许可证”即可。办理顺序为“先照后证”。

 

二、办理食品经营许可证需要的资料

1. 《食品经营许可证》申请书2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件3. 法人(负责人)、食品安全管理人员的身份证复印件4. 经营场所合法使用的有关证明5. 经营场所和主要设备设施布局、操作流程等示意图6. 食品安全管理制度7.《健康体检合格证明》和《卫生知识培训合格证》8.如果你找的是代办公司,那还需要代办人的授权委托书以及代办人的身份证。

 

三、食品经营许可证办理流程

工商营业执照审核通过后,餐饮创业者可以准备办理食品经营许可证。办理之前,需要确认自己符合以下几个条件:

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁;与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

法律、法规规定的其他条件(食药监局官网可查)。

 

四、食品经营许可证营业范围的书写:

食药局将餐饮、食品、餐饮卫生等许可统一进行了合并,现在的统一名称为“食品经营许可证” 区分就是在经营范围内做分类,您要开超市卖一些零售食品,经营范围就是“预包装食品”如是开餐厅京营范围就会显示“热食加工、熟食加工、凉菜加工、火锅、烧烤、冷鲜等”根据经营项目不同,办理要求也不同。

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